Le vert peut aussi être rouge
Le nom de la région n'est pas la couleur du vin.
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La région de Vinho Verdes produit blanc, rose et rouge. La commission régionale souligne Vinhão par sa couleur intense, parfois proche du violet. Ainsi, l'expression Vinho Verde ne signifie pas que tous les vins sont blancs. C'est une introduction à la diversité régionale, sans attribuer de caractéristiques ou de certifications à une bouteille en béton.
La diversité va au-delà des variétés les plus connues. CVRV se réfère à des variétés qui ont perdu de l'espace dans les vignobles, parmi lesquelles Batoca, Amaral et Borraçal, et décrit un travail de récupération développé par les chercheurs et les producteurs.
Un nom inhabituel peut ainsi ouvrir une histoire importante. En Basto, Borraçal est également connu sous le nom de Bogalhal ou Eye de grenouille. Ce sont des noms liés à la même variété, tandis que Vinhão est une autre variété.
Derrière les noms du vin
Ouvrez une option et choisissez l'histoire.
Borraçal, Bogalhal et Grenouille-Eye
Frog-eye, mais dans le vignoble →Une caste blanche liée à Basto
Cheat: une variété qui aime la compagnie →Pé de Partiz est aussi un nom de raisin
Pé de Perdiz, mais dans le vignoble →
Source et contexte
CVRVV — Vinhos Verdes: Borraçal, Vinhão et diversité régionale
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.