De vallée en colline, la récolte a changé
Le paysage a également choisi le garde-manger.
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En Rio Douro, le rapport de 1758 distingue la production des lieux par les rivières des lieux de montagne. Aux premiers associés des millions, le vin, le châtaignier et le gland; au second, le seigle. Le paysage aide également à lire le garde-manger.
En décrivant les rivages, le curé fait référence aux champs de chênes et de vignes et, là où il n'y avait pas de champs, aux bois de bruyère. Le même document dépeint les montagnes froides et venteuses et la neige en hiver.
Source et contexte
Municipalité de Cabeceiras de Basto — Mémoires paroissiales de 1758: Rio Douro
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.
