À Noël, il se tournait vers la cheminée.
Un geste familial a gardé le vieux pot en vie.
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En 2011, Maria da Conceição Gonçalves Mouta a déjà cuit dans un poêle à gaz et des casseroles en acier inoxydable. Cependant, tout le repas est retourné à la cheminée et aux marmites à trois pattes.
La collection de Recovos, Pedraça, note également qu'il a parfois repris cette façon de cuisiner en dehors de Noël. L'ancien utensile a continué à avoir lieu dans une cuisine qui avait changé. C'est une mémoire de famille, pas une coutume attribuée à toutes les maisons du commune.
Source et contexte
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