Avant le pain, ce gâteau viendrait.
La même masse pourrait avoir une autre destination.
Explorez cette histoire
Votre choix est enregistré uniquement dans ce navigateur.
En Pedraça, Maria da Conceição Mouta a rappelé un gâteau fait avec la propre pâte du pain. Elle a pris de petites sardines ou chorizo et est entrée dans le four avant les pains.
La collection de 2011, publiée par le Musée en 2015, relie le nom du gâteau à l'organisation du lot. La recette contient des gestes d'un four traditionnel, à savoir avec l'histoire du pain.
Cake entre bois: ingrédients et gestes
Vérifiez les ingrédients que vous les rassemblez. Les étiquettes sont seulement sur cette page. Le temps de trajet est lu, pas la préparation de la recette.
Aller à la préparationIngrédients
Résumé de la préparation
Retour aux ingrédients ↑Cochez chaque étape lorsque vous la terminez. Vous pouvez la démarquer; les marques sont seulement sur cette page.
Mémoire de Maria da Conceição Mouta, collecté en 2011. La préparation fait référence à un four traditionnel et ne fournit ni température ni adaptation au four domestique.
Voir la recette à la source →Un lot, plusieurs gestes
Ouvrez une option et choisissez l'histoire.
De quelle pâte était le gâteau ?
Ce mélange de pain seigle et de blé →Que restait-il pour le prochain lot ?
Le pain a gardé le prochain lot →Comment avez-vous reconnu la chaleur du four ?
Le four a donné un signe →
Source et contexte
Basto Musée de la terre — Cake entre sardines ou chorizos (2015)
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.