Champignons

Un champignon n'a pas besoin d'ingérer une feuille pour profiter de ses nutriments. Le mycélium libère des enzymes à l'extérieur; ces substances organiques décomposent en composés plus simples, qui sont ensuite absorbés par les hyphes.

Les liens entre les hyphes permettent de transporter des nutriments vers d'autres zones du mycélium. Ainsi, ce qui semble immobile peut être explorer de nouveaux espaces et redistribuer des ressources, sans voir un champignon à la surface.

La façon de cultiver accompagne également la distribution de la nourriture. La présentation du Jardin botanique national australien décrit une plus grande ramification et une progression plus lente dans les zones riches en nutriments; où ceux-ci s'épuisent, les hyphes peuvent s'étirer plus rapidement et s'brancher moins. Le réseau n'a pas toujours besoin d'avoir la même densité.

Certains champignons forment des cordes d'hyphes, appelées rhizomorphes. Ils peuvent aider à croiser les espaces entre les sources alimentaires, comme deux morceaux de bois séparés. Lorsqu'ils atteignent un nouveau bois, les hyphes peuvent se brancher et l'occuper. C'est une explication des stratégies de croissance, pas une description confirmée pour tout filament trouvé sur un trottoir.

Les champignons parasites utilisent des ressources provenant d'organismes vivants : plantes, animaux ou autres champignons. Ils peuvent causer des maladies et, dans certains cas, la mort de l'hôte.Cette explication de la CCRES aide à distinguer les modes de vie; il ne diagnostique pas les arbres ou les animaux observés dans le commune.

Un exemple aide à comprendre la différence entre ce que nous voyons et ce qui se passe sur le terrain. Dans l'enquête britannique de la Royal Horticultural Society sur Armillaria, les champignons peuvent se nourrir de racines ou de bois mort enterré. Les champignons ne viennent pas toujours contre le tronc: le lien peut passer à travers les racines ou les cordons du mycélium, les rhizomorphes.

L'enquête a rassemblé 170 cas présumés dans les parcs et jardins britanniques, avec des photographies en 113. Ces chiffres décrivent les contributions reçues, non la fréquence de la maladie dans une forêt ou la situation de Cabeceiras.

Lors de la culture de champignons saprotrophes, l’humidité du substrat et de l’air influence leur développement. Le Centro de Competências dos Recursos Silvestres explique que la sécheresse peut limiter le mycélium et déformer les champignons, tandis qu’un excès d’humidité favorise les contaminations. La température, les nutriments disponibles et l’aération comptent également. Il s’agit d’une explication sur la culture, et non d’une prévision de pousse de champignons sauvages ni d’un guide pour choisir des espèces comestibles.

Il est également important de distinguer deux phases : étendre le mycélium dans le substrat et produire des structures de reproduction. Dans la culture décrite par le CCRES, les conditions de température et d'illumination peuvent changer d'une phase à l'autre. Aucune photosynthèse ne signifie que la lumière est indifférente : elle peut influencer la forme et la coloration des champignons.

Le substrat est à la fois support et nourriture. Sa composition et son acidité aident à expliquer pourquoi une espèce pousse bien dans un matériau et une autre ne le fait pas. Ainsi, la même quantité d'eau ne rend pas deux substrats équivalents.