À Noël, retour près de l’âtre
Un geste familial maintenait en usage la vieille marmite.
Options de lecture
Votre choix est enregistré uniquement dans ce navigateur.
En 2011, Maria da Conceição Gonçalves Mouta cuisinait déjà sur une cuisinière à gaz avec des casseroles en inox. Pour le réveillon de Noël, toutefois, tout le repas revenait à l’âtre et aux marmites à trois pieds.
Le témoignage recueilli à Recovos, à Pedraça, indique aussi qu’elle reprenait parfois cette façon de cuisiner en dehors de Noël. L’ancien ustensile gardait sa place dans une cuisine qui avait changé. C’est un souvenir familial, pas une coutume attribuée à toutes les maisons de la commune.
Pour aller plus loin : mots et activités
Explorez cette histoire
L'année a également été à la table
Ouvrez une option et choisissez l'histoire.
Janvier et février
Coupe d'hiver dans un pot →Carnaval
Carnaval également allé en pot →Avril et mai
Châtaignes au printemps? →Déjeuner en hiver
Une collation avec du pain encore chaud →
Un repère par parcours de lecture, enregistré dans ce navigateur.
Source et contexte
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.