Histoires de Cabeceiras

Dans le mémoire d’Abadim, José Antunes distingue les champs d’Aldeia da Torre et de Santo António de ceux de Travassô, Porto d’Olho et Torrinheiras. Pour les deux premiers lieux, il énumère le maïs, le painço et le seigle, ainsi que le vin, l’huile d’olive, les châtaignes et les glands de chêne.

Dans les trois lieux qu’il décrit comme plus froids, il souligne le seigle et une faible quantité de maïs. Le document rapproche climat, relief et alimentation : les récoltes n’étaient pas identiques dans toute la paroisse. Il ne présente pas de poids des récoltes et ne permet pas de calculer une production par habitant.

L’auteur situe aussi Torrinheiras en haut du mont, et Porto d’Olho et Travassô à mi-pente. Sa description aide à relier les noms à des positions dans le paysage, sans fournir d’altitudes mesurées. Sur les terrains de montagne, il mentionne bruyères, carquejas, ajoncs et quelques pâtures. Le portrait agricole comprend donc cultures et espaces de lande : la paroisse n’apparaît pas comme un seul champ uniforme.