Gondiães e Vilar de Cunhas: fazer e partilhar

A transcrição municipal de 1758 apresenta Gondiães com 55 fogos e 269 almas de comunhão, junto da matriz dedicada a São Martinho. A de Vilar refere 41 vizinhos e 141 almas de sacramento, com a igreja dedicada a São Lourenço. Ambos os lugares são situados no termo de Cabeceiras de Basto, na comarca de Guimarães.

É importante conservar as palavras da fonte: fogos ou vizinhos e almas não são a mesma categoria. Não se devem somar estes números como se todos contassem pessoas, nem apresentar as almas de sacramento como um censo moderno da população total. O texto de Gondiães atribui a informação a Lima; a referência deve acompanhar a leitura destes números.

O guia municipal das aldeias destaca em Vilar a igreja e as construções com coberturas de colmo, numa encosta voltada para a paisagem do Beça. A descrição liga património edificado, agricultura, pecuária e artesanato.

Ler essa apresentação convida a relacionar escalas: a cobertura de uma casa, o conjunto da aldeia e o vale que se abre diante dela. É uma maneira de conhecer o território a partir dos elementos documentados, não a confirmação atual da conservação de cada telhado ou dos acessos ao rio.

O guia nasceu de uma parceria entre Cabeceiras de Basto e Vieira do Minho, no âmbito do Centro de Interpretação e Animação da Serra da Cabreira. A sua apresentação procura aproximar o visitante das aldeias e das pessoas. Em Vilar, a paisagem surge associada ao trabalho: campos, criação de animais e artesanato ajudam a ler o lugar para além da vista sobre o vale.

O inventário municipal liga a Ponte de Arame de Padroselos à exploração de estanho. A ficha Po.27 descreve ferro, madeira e ruína, sem preencher a data do levantamento.

Já a Ponte do Freixo, no Torneiro, integrava o caminho entre Cunhas e Torneiro. A ficha Po.28 regista granito e ausência de guardas. Na Po.29, a Ponte de Arames sobre o Beça aparece com tabuleiro de betão apoiado em cinco pilares. Estas duas fichas são de 20 de março de 2008.

São três referências diferentes. O inventário permite conhecer a memória das ligações, mas não confirma condições atuais nem propõe atravessamentos.

Quatro poças alimentavam uma infraestrutura comum. A ficha municipal de 20 de março de 2008 descreve o Rego das Poças, também chamado Levada da Vizinhança, em Gondiães: cerca de dois quilómetros de canal destinados à rega e à moagem, servindo o moinho do Tarroeiro.

As Poças do Lugar situavam-se nos Olheiros. Três ficavam próximas entre si; a quarta, mais afastada. Até à entrada da aldeia, o canal seguia em terreno natural; dentro do lugar passava a caleira de pedra. Armazenar e conduzir a água exigia, portanto, elementos e materiais diferentes.

O inventário identifica propriedade e exploração coletivas, pelos consortes da levada. Regista turnos sazonais de água, mas deixa a época de construção indeterminada. A data do levantamento não é a idade da obra. A indicação de utilização e o estado de conservação pertencem ao retrato de 2008, sem confirmar a situação ou o acesso atuais.

O guia municipal das aldeias destaca em Cunhas um núcleo de casas antigas concentradas e o solar dos Teixeiras Pereiras. É uma referência à arquitetura da aldeia, sem indicação de acesso ao interior do edifício.

O mesmo guia conta duas lendas: uma associa o nome de Cunhas a um soldado chamado Cunha de Pau, ligado à luta contra os mouros; outra diz que Santa Senhorinha teria tido casa na localidade. São narrativas da memória popular. A publicação não as apresenta como acontecimentos comprovados nem permite localizar uma casa da santa.

A CAPOLIB inclui Gondiães no solar histórico da raça Barrosã. Descreve bovinos ligados ao trabalho e à produção de carne, adaptados à agricultura de montanha: ajudam a trabalhar pequenas leiras e o estrume fertiliza os solos. É uma ligação entre património animal e vida rural, não um levantamento dos rebanhos hoje existentes na freguesia.

As meias de lã aparecem no retrato municipal de Gondiães e de Vilar de Cunhas. Para Vilar, a fonte acrescenta as rendas.

O artesanato também vive em peças pequenas, além das mantas e capuchas. A referência descreve um repertório local, sem identificar oficinas ou produtores atualmente disponíveis.

A apresentação de Vilar de Cunhas situa Vilar, Cunhas e Uz numa paisagem de planalto e montanha e refere a agricultura e a pastorícia. Esse enquadramento aproxima os ofícios do quotidiano rural. Não prova, contudo, de que rebanhos vinha a lã usada em cada peça nem descreve a técnica das rendas.

Vale a pena comparar sem confundir: uma meia de lã, uma manta e um tecido de linho não são a mesma peça nem exigem necessariamente os mesmos gestos. As histórias de Bucos e da fiação ajudam a explorar materiais e ferramentas; a referência municipal a Vilar conserva a particularidade das meias e das rendas.

Na Casa de Chouzas, três espigueiros do século XIX juntam-se ao edifício solarengo destacado pelo Município. O conjunto aproxima duas funções: habitar e guardar a colheita. Em vez de olhar apenas para a casa principal, vale a pena reconhecer também a importância das construções de apoio agrícola.

A apresentação de Vilar de Cunhas enquadra este património numa paisagem de planalto e montanha, marcada pela agricultura e pela pastorícia. A casa e os espigueiros podem ser lidos nesse contexto de trabalho, sem que a fonte detalhe a produção de cada propriedade.

A datação da casa é menos firme: o Município apresenta-a como talvez oitocentista, enquanto atribui os espigueiros ao século XIX. Esta diferença deve permanecer visível. A fotografia que acompanha a leitura mostra o portal; não mostra os três espigueiros. A referência patrimonial não confirma acesso ao conjunto.

No relato da visita de 2012, a Casa do Mártir São Sebastião acompanhava o desnível do terreno em dois pisos. Em baixo ficavam forno, fogueira, potes e equipamento para amassar.

Em cima reuniam-se comida pronta e material de serviço: a casa ligava preparação e distribuição. Esta organização pertence ao registo daquela visita, sem confirmar a disposição atual.

O piso superior guardava também a apresentação da mesa: broa em prateleiras decoradas com papel colorido e recortado, papas em malgas e entrecosto em pratos de barro vidrado. Panos compridos de linho cobriam os bancos usados como mesas. Os materiais mostram que preparar a festa incluía cozinhar, guardar, transportar e dispor os alimentos.

O registo de 2012 contrapõe a masseira de madeira ao amassador mecânico então usado em Gondiães. Também recorda a passagem do forno comunitário para a Casa do Mártir.

Os ingredientes, antes oferecidos pelos habitantes, passaram a ser comprados. A transformação das ferramentas e do abastecimento coexistia com a preparação coletiva da festa.

A ajuda chegava também de quem vivia fora. O Museu recolheu testemunhos de emigrantes vindos de Lyon para participar e colaborar. Entre as tarefas lembradas estavam transportar farinha e carregar lenha. A mudança para o amassador mecânico não eliminava estes trabalhos: máquinas, materiais e pessoas continuavam a fazer parte da mesma preparação.

Na visita a Gondiães de janeiro de 2012, uma vara marcava os intervalos entre os conjuntos de broa, entrecosto e papas nas mesas. Cada grupo repartia depois esses alimentos pelos participantes. A preparação reunia moradores e emigrantes regressados.

O pedaço de broa era chamado carolo. O relato apresenta a proteção de São Sebastião como lenda de origem, sem documentação que fixe o começo da festa.

Guardar uma memória também pode ser trabalho de uma associação. O Município apresenta o GAS — Grupo Associativo do Samão como uma coletividade cultural e recreativa, com sede no Samão, dedicada ao inventário, estudo e divulgação do património natural, histórico e etnográfico da região.

Inventariar, estudar e divulgar são tarefas diferentes: registar um objeto ou testemunho é um começo; compreender o seu contexto e partilhá-lo dá continuidade ao trabalho. A descrição municipal documenta os objetivos da associação, sem confirmar um programa atual de atividades.