A broa mudou de ferramenta
A tradição também incorpora novas formas de trabalhar.
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O registo de 2012 contrapõe a masseira de madeira ao amassador mecânico então usado em Gondiães. Também recorda a passagem do forno comunitário para a Casa do Mártir.
Os ingredientes, antes oferecidos pelos habitantes, passaram a ser comprados. A transformação das ferramentas e do abastecimento coexistia com a preparação coletiva da festa.
A ajuda chegava também de quem vivia fora. O Museu recolheu testemunhos de emigrantes vindos de Lyon para participar e colaborar. Entre as tarefas lembradas estavam transportar farinha e carregar lenha. A mudança para o amassador mecânico não eliminava estes trabalhos: máquinas, materiais e pessoas continuavam a fazer parte da mesma preparação.
Fonte e contexto
Museu das Terras de Basto — visita à Festa das Papas, publicada em 22/01/2012
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.