Havia vinho, mas comprava-se pão
Uma pequena diferença revela como se abastecia a mesa.
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Em 1758, o vigário de Vila Nune apontava o vinho como a produção mais abundante, mas dizia que quase todos os moradores compravam pão. O azeite chegava para a população e sobrava pouca castanha. A mesa dependia, portanto, tanto das colheitas como das compras.
Na mesma memória, o pároco descrevia uma terra situada num pequeno vale e na descida de montes. A abundância de um produto não significava produzir tudo o que se comia. O documento permite fazer essa comparação, mas não diz onde se comprava o pão nem quanto custava.
Produzir, comprar, transformar
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Do vale ao monte, mudava a colheita →Descobre a fruta e o vinho da Faia
Na Faia, a fruta também conta →Segue o cereal até ao pão
Antes da broa, havia um campo →
Fonte e contexto
Município — Memórias Paroquiais de Vila Nune, 23/05/1758
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.