Do vale ao monte, mudava a colheita
A paisagem também escolhia a despensa.
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Em Rio Douro, o relato de 1758 distingue a produção dos lugares junto aos rios da dos lugares de monte. Aos primeiros associa milhão, vinho, castanha e bolota; aos segundos, centeio. A paisagem também ajuda a ler a despensa.
Ao descrever as margens, o pároco refere campos com carvalhos e vides e, onde não havia campos, matos de urze. O mesmo documento retrata serras frias, ventosas e com neve no inverno. São descrições históricas que permitem relacionar cultivo e terreno, sem constituírem um levantamento agrícola ou climático atual.
Segue a paisagem até à despensa
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Abadim: os lugares mais frios
Na mesma freguesia, mudava a colheita →Vila Nune: aquilo que se comprava
Havia vinho, mas comprava-se pão →Pedraça: guardar castanhas para a primavera
Castanhas na primavera? →
Fonte e contexto
Município de Cabeceiras de Basto — Memórias Paroquiais de 1758: Rio Douro
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.