Barrosan a également aidé à travailler la terre
Avant la table, il y a une histoire de champs et d'animaux.
Explorez cette histoire
Texte à votre rythme
Votre choix est enregistré uniquement dans ce navigateur.
CAPOLIB comprend Gondiães dans le manoir historique de la course Barrosan. Il décrit les bovins liés au travail et à la production de viande, adaptés à l'agriculture de montagne: ils aident à travailler de petites exploitations laitières et fertilisent les sols. Il s'agit d'un lien entre le patrimoine animal et la vie rurale, et non d'une enquête sur les troupeaux aujourd'hui dans la freguesia.
Source et contexte
CAPOLIB — race barrosaine, zone historique et appellation d'origine
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.