Avant le pain, il y avait un champ
À la Casa do Pão, l’histoire commence par les céréales.
Comprend une activité à essayer →Explorer : De champ à lot suivant →Lire ici et consulter les sources
La broa arrive à table après beaucoup de travail. À la Casa do Pão, à Moinhos de Rei, dans la paroisse d’Abadim, les ustensiles et les outils agricoles aident à reconstituer le cycle du pain et la production du maïs et du seigle. La présentation municipale relie les objets à la cuisson et à la dégustation du pain. C’est une porte d’entrée pour comprendre le parcours du champ au four, en passant par la transformation des céréales. Consultez les contacts et les modalités de visite sur la fiche du lieu avant de prévoir une démonstration.
Source et contexte
Visite Cabeceiras — Casa do Pão, Moinhos de Rei
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