Pão, vinho e azeite enchiam o retrato da terra
A memória paroquial também falava do que se colhia.
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Na resposta de 1758, o abade de Santa Senhorinha destacava pão, vinho e azeite entre as produções mais abundantes e elogiava a variedade das frutas. O documento permite aproximar a mesa do trabalho dos campos. Não enumera aqui as castas, os cereais ou as variedades de fruta: esse detalhe não deve ser acrescentado por suposição.
Fonte e contexto
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.