Broa, fumeiro e mel
Sabores que convidam a conhecer o que a terra produz.
Explorar esta história
A apresentação gastronómica municipal destaca a broa, o fumeiro, o Mel de Basto e os vinhos da região. São pontos de partida para descobrir a relação entre agricultura, conservação dos alimentos e mesa minhota. A presença nesta seleção não significa que todos os restaurantes tenham estes produtos diariamente.
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Broa: começar no campo
Antes da broa, havia um campo →Mel: olhar para as flores
A paisagem também chega ao mel →Vinho: descobrir outra cor
Verde também pode ser tinto →Produtos: conhecer a mostra local
Os produtos da terra também juntam pessoas →
Fonte e contexto
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.