Depois da dança, uma mesa de boas-vindas
A hospitalidade também ficou registada na memória de Arosa.
O encontro de história local de maio de 2013 terminou na sede do Rancho Folclórico Os Camponeses de Arosa. Segundo o Museu, dançaram os elementos do rancho e os visitantes. A receção incluiu broa caseira, presunto, azeitonas, cebola salgada e aletria. Este episódio mostra uma mesa ligada ao convívio, para além das receitas: é o registo de uma ocasião concreta, sem definir uma ementa permanente.
Fonte e contexto
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.