Champignons

Le champignon visible est une structure reproductrice ; le corps de nombreux champignons est un réseau de filaments, le mycélium. Chaque filament s’appelle une hyphe. Le CCRES décrit ce réseau colonisant la matière organique vivante ou en décomposition, dont le champignon tire ses nutriments.

Le corps fructifère se développe à partir du mycélium et permet la dispersion des spores. Si elles rencontrent des conditions favorables, celles-ci peuvent donner naissance à un nouveau mycélium. Le champignon visible ne raconte qu’une partie du cycle ; tous les champignons ne produisent pas de structures en forme de chapeau.

Dans la culture de certaines espèces décomposeuses, le mycélium peut se développer dans des troncs inoculés. Un même support peut produire des champignons pendant plusieurs années, tant que les conditions et les nutriments le permettent. Cette explication générale n’identifie pas une espèce et ne documente pas sa présence à Cabeceiras.

Le réseau peut aussi s’organiser en cordons appelés rhizomorphes. Chez certains champignons du bois, ils aident à franchir les intervalles entre branches ou troncs pour atteindre une autre source de nourriture. Une couche extérieure protège les hyphes internes pendant cette exploration.

Une autre stratégie consiste à former des sclérotes : des masses compactes d’hyphes munies d’une enveloppe résistante. Elles permettent de traverser des périodes défavorables et, lorsque les conditions s’améliorent, peuvent produire du mycélium ou des structures reproductrices. Ce sont des formes de croissance et de résistance décrites par les jardins botaniques australiens, pas des relevés locaux.