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la curiosité ?

Du pain aux champignons, choisissez une séquence d'histoires et suivez la curiosité.

Comment fonctionnent ces chemins ?

Visites de lecture, pas de voyages. Durées approximatives pour lire les principaux textes et recettes. Gagnez plus de temps pour explorer les plans, faire des activités ou cuisiner.

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Tune DiscoverySujet, freguesia, temps et expériences

18 itinéraires dans cette sélection

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Choisissez par titre · 18 itinéraires
7 HISTOIRES · CERCA DE 7 MIN

Des fruits et légumes à la table

Sept lectures entre fruits, créoles, choux, viandes d'origine identifiées et marché. Trois recettes permettent d'accompagner ingrédients et étapes, y compris les cailles grillées avec ou sans vin. Les histoires relient la table au paysage, souvenirs de famille et shopping.

Pour essayer1 activité · 4 exploitations interactives · 3 questions · 3 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Les fruits ont également pris place dans le parc
  2. Ces cailles viennent de l'arbre
  3. A côté du poteau, les grelos comptent aussi
  4. Haricots
  5. Barrosan : un nom qui accompagne l'origine
  6. Il y a toujours de la place pour les bonbons.
  7. Le marché est aussi un lieu de rencontre
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7 HISTOIRES · CERCA DE 6 MIN

Des fleurs aux produits de la terre

Pollen, visiteurs de fleurs, abris, miel et coopération locale. Sept lectures relient écologie et saveurs, distinguant la biologie générale de l'histoire de Cabeceiras.

Pour essayer6 activités · 5 exploitations interactives · 6 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. De la fleur à la fleur, une tâche partagée
  2. Petites charges sur les pattes
  3. On dirait une guêpe, mais ça pourrait être une mouche.
  4. Toutes les abeilles ne cherchent pas la même maison
  5. Un calendrier des fleurs
  6. Le paysage atteint aussi le miel
  7. Les produits fonciers rassemblent également les gens
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9 HISTOIRES · CERCA DE 9 MIN

La vie cachée dans la pâte à pain

Neuf histoires suivent les céréales aux pâtes, au four, au déjeuner et à la boulangerie.Comparer la recette de Recovos, la vie des levures et les rituels du pain. Les ingrédients et les étapes remarquables accompagnent les fontaines; à la fin, créer une publicité inspirée de la mémoire de 1939.

Pour essayer4 activités · 5 exploitations interactives · 7 questions · 2 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Avant le pain, il y avait un champ
  2. Certains champignons n'ont pas de chapeau.
  3. Le pain a gardé le lot suivant
  4. Ce pain mélange le seigle et le blé
  5. Avant le pain, ce gâteau viendrait.
  6. Le four a donné un signal.
  7. Le pain portait aussi des mots
  8. Une collation avec du pain encore chaud
  9. Le pain a également été annoncé en verset
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Façade de Igreja de Santa Senhorinha de Basto, avec ses deux tours
Igreja de Santa Senhorinha · contexte patrimonial de la freguesia, pas un enregistrement de la célébration 1758© Bocacheteⓘ
7 HISTOIRES · CERCA DE 5 MIN

Sainte Dame : eau, rencontres et mémoire

Sept histoires pour relier la rivière aux champs, ponts, foires et nouvelles. Explorez les liens entre les lectures et établissez un calendrier de courrier de 1758. Les anciens documents gardent leurs dates; n'annoncez pas les services actuels ou les parties.

Pour essayer4 activités · 3 exploitations interactives · 3 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. La rivière est entrée dans la vie des champs
  2. Tous les ponts n'étaient pas en pierre
  3. Olela a eu des jours de réunion
  4. Quand les freguesias se sont réunies
  5. Une église comptée en images
  6. Pain, vin et huile remplissent le portrait de la terre
  7. Pour recevoir des nouvelles, il fallait compter sur Fox
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8 HISTOIRES · CERCA DE 10 MIN

Pedraça: calendrier des tableaux

Huit souvenirs liés à Pedraça : la cheminée de conoada, le pot d'hiver, le Carnaval, les cultures et le prochain lot. Un calendrier interactif relie les occasions aux histoires, des témoignages de famille.

Pour essayer3 activités · 7 exploitations interactives · 2 questions · 4 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. À Noël, il se tournait vers la cheminée.
  2. Coupe d'hiver dans un pot
  3. Le carnaval est aussi allé au pot
  4. Le pain est aussi entré dans les choux
  5. Déjeuner à 9h du matin ?
  6. Des châtaignes au printemps ?
  7. Le pain a gardé le lot suivant
  8. Ce pain mélange le seigle et le blé
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Moulin à granite desservi par Levada de Víbora, dans l'ensemble Moinhos de Rei, avec cascade et canal dans les environs boisés. Registre 2025.
Moinhos de Rei · le lieu de broyage© Joseolgonⓘ
9 HISTOIRES · CERCA DE 8 MIN

Abadim: marques sur le paysage

Neuf histoires pour relier les montagnes, les champs et l'eau aux marques de la puissance locale. Observe tour et pilori, compare l'administration de 1758 et découvre deux dates à Casa da Ramada. C'est un parcours de lecture sans indiquer une promenade ou un accès aux bâtiments.

Pour essayer5 activités · 2 exploitations interactives · 6 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Un village de plus de mille mètres
  2. Dans la même freguesia, la récolte a changé
  3. De village à ferme couple
  4. La pierre a également gardé des dessins
  5. Deux cours d'eau ont travaillé six moulins
  6. La farine est aussi livrée au roi.
  7. Une tour à regarder lentement
  8. Une étoile dans le pilori
  9. Deux rendez-vous ne comptent pas toute la maison
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Routes 7–18Ouvrez encore 12 suggestions de cette sélection.
5 HISTOIRES · CERCA DE 6 MIN

Avant la table, la terre

Le travail d'une race bovine, l'origine d'un produit, les céréales d'un pain, les bruyères du miel et les haricots d'un doux. Cinq histoires sur ce qui donne identité aux saveurs.

Pour essayer3 activités · 2 exploitations interactives · 1 Question · 1 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Barrosan a également aidé à travailler la terre
  2. Barrosan : un nom qui accompagne l'origine
  3. Ce pain mélange le seigle et le blé
  4. Le paysage atteint aussi le miel
  5. Les haricots arrivent aussi pour le dessert
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Moulin à granite desservi par Levada de Víbora, dans l'ensemble Moinhos de Rei, avec cascade et canal dans les environs boisés. Registre 2025.
Un moulin et le canal d'eau à Moinhos de Rei.© Joseolgonⓘ
9 HISTOIRES · CERCA DE 8 MIN

De l'eau au pain

Neuf histoires à suivre l'eau sauvée, la levada, les planchers du moulin et le chemin vers la table. La lecture de Levada de Víbora relie ces explications au paysage de Abadim; le dossier conserve des informations pratiques. Un chemin pour lire et explorer.

Pour essayer6 activités · 3 exploitations interactives · 6 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Avant de broyer, il fallait stocker de l'eau
  2. L'eau avait aussi un chemin construit
  3. Suivre le chemin de l'eau
  4. Au-dessus, le broyage; au-dessous, le mouvement
  5. L'eau a eu son tour
  6. Peio a également fait de la farine
  7. Le maïs a laissé une marque sur le village
  8. Le pain a gardé le lot suivant
  9. Une collation avec du pain encore chaud
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5 HISTOIRES · CERCA DE 4 MIN

A la table du village

De la cuisine familiale à la fête commune : cinq histoires sur la nourriture, les objets et l'entraide.

Pour essayer3 activités · 2 exploitations interactives · 2 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. À Noël, il se tournait vers la cheminée.
  2. Déjeuner à 9h du matin ?
  3. Les bonbons avaient aussi des bagages.
  4. Les papes commencent avant l'aube
  5. Un bâton mesure le partage
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9 HISTOIRES · CERCA DE 8 MIN

Le vignoble raconte des histoires

Du climat aux noms des raisins, des terrasses aux ustensiles vintage : neuf histoires pour connaître le vignoble de Basto. Comparez les cépages et construisez une carte des noms locaux.

Pour essayer5 activités · 3 exploitations interactives · 3 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. L'été choisit aussi les raisins
  2. Le vignoble grimpe sur la colline
  3. Perdiz pied, mais dans la vigne
  4. Cheat: une caste qui aime la compagnie
  5. Yeux de crapaud, mais dans la vigne
  6. Ce Baker pousse dans le vignoble
  7. A 'gum' pour la récolte
  8. Le bois garde aussi le vin
  9. Transport et mesure dans le même contenant
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12 HISTOIRES · CERCA DE 10 MIN

À Faia, entre métiers et dévotions

Douze histoires à connaître Faia : les seize lieux racontés en 1758, l'agriculture, la tannaria, les chaussures manuelles, les chapelles et la prise en charge récente du patrimoine.

Pour essayer7 activités · 5 exploitations interactives · 5 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Une route aide à lire le Faia
  2. Une freguesia racontée par seize endroits
  3. La Tojeira n'a pas cessé depuis un siècle.
  4. A Faia, le fruit compte également
  5. Le bois garde aussi le vin
  6. À Faia, les mains ont également fait des chaussures
  7. Chapelles entre la colline et les maisons
  8. Cinq autels pour lire une église
  9. Un ruisseau avec une journée marquée
  10. Une année de travaux, une église rouverte
  11. Les racines et la lumière donnent une autre vie à la chapelle
  12. L'année a également été comptée par les foires
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11 HISTOIRES · CERCA DE 7 MIN

Alvite: des champs à la mémoire

Onze lectures relient champs, eau, travail, foire, justice, église et chapelles de Alvite. Il compare la force des animaux avec les utilisations de l'eau et les différentes charges des lieux de culte. Les souvenirs de 1758 conservent leur temps ; la séquence n'indique pas une promenade.

Pour essayer8 activités · 6 exploitations interactives · 6 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Dans les champs, il y avait plus que du maïs
  2. L'Orada a changé de haute en vallée
  3. Entreposer de l'eau provenant de la colline
  4. Quand le pressoir a marché avec les animaux
  5. Les taureaux venaient de Barroso.
  6. Une terre, deux compétences
  7. Le tremblement de terre a atteint le compte d'Alvite
  8. L'Orada était aussi une terre de bergers
  9. Trois autels en un seul corps
  10. Six chapelles, différentes responsabilités
  11. Une chapelle penchée contre la pierre
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8 HISTOIRES · CERCA DE 8 MIN

Bucos: laine, champs et chemins

Huit histoires relient la laine, les champs, les rivières, le courrier et les lieux de culte de Bucos. Il compare la vie quotidienne de 1758 avec la transmission de l'artisanat en 2024–2026, y compris une réunion en Rio Douro. Le Casa da Lã a son propre record pour préparer une visite.

Pour essayer8 activités · 5 exploitations interactives · 5 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. La laine, au cœur de la vie montagnarde
  2. La laine de Bucos voyage également par les mains de ceux qui enseignent
  3. Trois céréales dans le même paysage
  4. Deux rivières ont perdu leur nom
  5. Un petit pont, un long chemin
  6. Les lettres venaient d'ailleurs.
  7. Une chapelle raccourcit la distance
  8. Or et rouge dans l'église
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7 HISTOIRES · CERCA DE 7 MIN

A la table, chaque saveur a une histoire

Qui a enseigné la recette ? Qui a partagé les bonbons ? De la mémoire de famille à la réception d'Arosa, sept lectures relient la cuisine aux gens, à l'élevage et au travail sur le terrain.

Pour essayer5 activités · 3 exploitations interactives · 4 questions
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Une recette a aussi quelqu'un qui l'enseigne
  2. Cavacas et roschilos, par les mains de ceux qui savent
  3. Après la danse, une table de bienvenue
  4. Des châtaignes au printemps ?
  5. Le pain a gardé le lot suivant
  6. Avant le rôti, il y a une histoire de création
  7. Barrosan : un nom qui accompagne l'origine
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7 HISTOIRES · CERCA DE 7 MIN

Pain, huile et noms du vignoble

Sept histoires relient le moulin, les mesures, le transport et la table au pain et castes de Basto. Essayez de calculer les capacités, choisissez le conteneur pour chaque tâche et ouvrez la recette documentée de Recovos.

Pour essayer3 activités · 5 exploitations interactives · 5 questions · 1 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. De Petimão au moulin à huile d'olive
  2. Combien pouvez-vous faire dans un quart ?
  3. Dans cette valise j'ai voyagé l'huile d'olive
  4. L'huile d'olive avait aussi une pièce de table
  5. Ce pain mélange le seigle et le blé
  6. Cheat: une caste qui aime la compagnie
  7. Un raisin mûr peut rester vert
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5 HISTOIRES · CERCA DE 6 MIN

La table raconte aussi des histoires

Cinq histoires relient une peinture, le pain, le miel et l'édulcorant. Ouvre les recettes documentées et compare le toast français au miel et au vin. Des sources de différentes saisons aident à suivre les saveurs sans proposer un menu actuel.

Pour essayer3 activités · 3 exploitations interactives · 3 questions · 2 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Une table peinte il y a trois siècles
  2. Ce pain mélange le seigle et le blé
  3. Le paysage atteint aussi le miel
  4. Le miel édulcore aussi le toast français
  5. Les haricots arrivent aussi pour le dessert
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10 HISTOIRES · CERCA DE 13 MIN

Une cuisine, beaucoup de voix

Dix histoires, dix recettes et les noms de ceux qui les ont partagées. Ouvrez les ingrédients, copiez ce qui manque et marquez les étapes tout en accompagnant la préparation. Les quantités omises dans les collections restent identifiées; chaque formulaire se connecte à la source originale.

Pour essayer6 activités · 10 exploitations interactives · 6 questions · 10 recettes
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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Maïs de riz
  2. Avant le pain, ce gâteau viendrait.
  3. Le cintre a eu lieu dimanche
  4. Les pataniscas sont aussi allés déjeuner
  5. Une recette apprise aux fêtes
  6. Le pain aussi fait la fête
  7. Une recette qui a traversé les continents
  8. Le miel trouve la cannelle et le fenouil
  9. Cassiens : petites formes, un long voyage
  10. Le vin rouge a également atteint le doux
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7 HISTOIRES · CERCA DE 6 MIN

Qu'y avait-il à la table en 1758 ?

Sept histoires à comparer champs, collines et garde-manger de Abadim, Rio Douro, Vila Nune, Faia, São Nicolau, Bucos et Alvite. Dessine un paysage de mots, distingue ce qui a été produit de ce qui a été acheté et suivi par les céréales jusqu'au pain. Les sources conservent leur temps: en Faia, l'ancienne description est comparée à la présentation municipale.

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Qu'est-ce que je vais découvrir ?
  1. Dans la même freguesia, la récolte a changé
  2. De vallée en colline, la récolte a changé
  3. Il y avait du vin, mais vous avez acheté du pain.
  4. A Faia, le fruit compte également
  5. Les céréales n'étaient pas toutes les mêmes.
  6. Trois céréales dans le même paysage
  7. Dans les champs, il y avait plus que du maïs
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