Uma folha, duas faces
Sobre esta fotografia
Data indicada na fonte: . Fonte consultada em 2026-11-07. Orientação EXIF, redimensionamento proporcional e conversão WebP; sem retoque ou recorte do ficheiro.
O lado prateado da oliveira também conta uma história.
Explorar esta história
Nas meias encostas de Cabeceiras, o retrato municipal inclui oliveiras. A oliveira cultivada tem folhas verde-acinzentadas por cima e cinzento-prateadas por baixo, onde existem pelos. As pequenas flores apresentam quatro pétalas brancas unidas na base.
O fruto é a azeitona, uma drupa rica em óleo. A descrição da Universidade de Évora acompanha a mudança do verde para tons avermelhados e escuros durante a maturação, mas refere variantes que permanecem verdes mesmo maduras. A cor, sozinha, não conta toda a história do fruto. Da árvore ao azeite, há uma ligação que pode continuar na leitura sobre o lagar de Ramil.
A ficha distingue a oliveira cultivada da variante silvestre, o zambujeiro. Neste último, descreve folhas e frutos mais pequenos e ramos inferiores espinhosos. A comparação mostra por que uma única característica, como o tom prateado da folha, não resolve todas as diferenças.
A oliveira é perenifólia: mantém folhagem ao longo do ano. Isso permite voltar à mesma árvore em épocas diferentes e comparar folhas, flores e frutos sem esperar que todos estejam presentes em simultâneo.
Da folha ao fruto e ao lagar
Abre uma opção e escolhe a história.
Outra folha, outro comportamento ao longo do ano
Uma folha desenhada em ondas →A água e a produção de azeite em Ramil
Do Petimão ao lagar de azeite →Outros lagares na história local
Quando o lagar andava com os animais →
Fonte e contexto
Universidade de Évora — Museu Virtual da Biodiversidade, Olea europaea
Município — paisagem e vegetação
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.