O feijão também chega à sobremesa
Os Miguelitos têm uma história com data e autora.
Os Miguelitos de Alice da Conceição de Magalhães Alves venceram o Concurso Doce Cabeceirense, anunciado na Casa do Tempo em 18 de maio de 2019. A notícia municipal descreve uma preparação enrolada com feijão amarelo, farinha e vinho verde, recheada com ovos e mel. O concurso integrou o programa Mosteiro de Emoções. Em fevereiro de 2020, o Município voltou a destacá-los como sobremesa do Fim de Semana Gastronómico, ao lado do cozido como prato principal. O doce passou assim do concurso para a promoção da mesa cabeceirense; a notícia não confirma disponibilidade atual.
Fonte e contexto
Município — Miguelitos vencem o Concurso Doce Cabeceirense, 20/05/2019
Consulta:
Município — anúncio do Fim de Semana Gastronómico, 07/02/2020
Consulta:
Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.