Uma terra.
Mil curiosidades.

O pároco de Cavez refere carqueja, urze e outras lenhas nas serras e assinala a produção abundante de carvão. No mesmo retrato, descreve milho, centeio e vinho verde, do qual se fazia aguardente. Campos e matos entravam em diferentes trabalhos e produtos.

A memória permite ligar a vegetação a uma atividade económica, mas não explica como eram construídas as carvoeiras, onde ficavam ou quem nelas trabalhava. Também não permite calcular a produção. Separar o que o texto conta dessas perguntas em aberto torna o retrato mais fiel: abundância é a apreciação do autor de 1758.

O registo de 2012 contrapõe a masseira de madeira ao amassador mecânico então usado em Gondiães. Também recorda a passagem do forno comunitário para a Casa do Mártir.

Os ingredientes, antes oferecidos pelos habitantes, passaram a ser comprados. A transformação das ferramentas e do abastecimento coexistia com a preparação coletiva da festa.

A ajuda chegava também de quem vivia fora. O Museu recolheu testemunhos de emigrantes vindos de Lyon para participar e colaborar. Entre as tarefas lembradas estavam transportar farinha e carregar lenha. A mudança para o amassador mecânico não eliminava estes trabalhos: máquinas, materiais e pessoas continuavam a fazer parte da mesma preparação.