Por cima, a moagem; por baixo, o movimento
Um moinho organiza-se também na vertical.
Explorar esta história
O estudo divulgado pelo Museu em 2011 descreve dois níveis nos moinhos de Cabeceiras: em cima fica a moenda; em baixo, no cabouco, o mecanismo motor. A forma do edifício acompanha o funcionamento do engenho. O levantamento regista plantas retangulares de dimensões variadas, com a exceção de uma azenha de planta circular.
O granito domina as paredes, mas nem toda a pedra recebe o mesmo tratamento. O estudo destaca os pontos sujeitos a exigências construtivas: cantos, portas, janelas e elementos por onde passa a água. Nos cunhais, as pedras ajudam a travar a construção; padieiras e ombreiras enquadram os vãos. Uma parede de aspeto irregular pode, assim, coexistir com peças cuidadosamente escolhidas.
Esta descrição pertence ao estudo histórico, não a uma inspeção dos edifícios atuais. Para ler a paisagem, comece pelo percurso da água e pergunte depois onde ficavam a força motora e o trabalho da moagem.
Da água ao edifício
Abre uma opção e escolhe a história.
Guardar água antes de moer
Antes de moer, era preciso guardar água →Conduzir a água até ao moinho
A água também tinha um caminho construído →Encontrar exemplos no Peio
O Peio também fazia farinha →
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Fonte e contexto
Museu das Terras de Basto — Moinhos de Cabeceiras de Basto: forma das construções, 04/05/2011
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.