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O que cresce, o que corre, o que se cozinha e o que se conta. Descubra Cabeceiras por dentro, uma pequena história de cada vez.

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Moinho em granito servido pela Levada de Víbora, no conjunto dos Moinhos de Rei, com queda de água e canal na envolvente arborizada. Registo de 2025.
Moinhos de Rei · Paisagem do concelho © Joseolgonⓘ

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2 leituras · Todos os temas · Refojos de Basto · Pesquisa: castanhas

Ofícios e memórias

Nas mãos, à mesa e em comunidade: pequenas histórias de como se vivia e do que se transmite.

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Refojos · sabores descritos em 1956

Castanhas novas e canecas de barro

A memória da festa também tem sabores.

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Na descrição de 1956 publicada pelo Museu, os estabelecimentos e barracas de comida enchiam-se. O vinho regional acompanhava merendeiros ou castanhas novas, servido em canecas de barro branco vidrado. São pormenores de uma crónica que aproxima a feira dos seus gestos quotidianos.

A mesa aparece no meio de uma feira em movimento. A crónica evoca grupos a cruzarem-se nos caminhos, autocarros e comboios, mantas vindas do Barroso e a chegada de pessoas à Alameda do Sêco e à Praça da República. Comer e beber faziam parte desse encontro, ao lado do comércio, da festa religiosa e do concurso pecuário.

Há duas datas a guardar: o texto citado saiu no jornal em 16 de setembro de 1956; o Museu voltou a divulgá-lo em 26 de setembro de 2024. O excerto tem a linguagem expressiva de uma crónica, não apresenta contagens de visitantes ou refeições vendidas. Ao compará-lo com a memória das castanhas secas nas lavouras, descobrimos o mesmo fruto em ocasiões e formas de conservação diferentes.

Fonte e contexto

Museu das Terras de Basto — São Miguel de outros tempos, 26/09/2024; excertos de O Jornal de Cabeceiras de 16/09/1956 e 08/09/1977

Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.

A vida que nem sempre se vê

Conhecer os animais começa por perceber o território e respeitar a distância.

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Refojos de Basto · registo local e biologia geral

Uma rapina com um menu variado

O bútio-comum procura alimento no céu da paisagem e também no chão.

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A fotografia de ecovore mostra Buteo buteo pousado entre ramos, num registo de 1 de julho de 2025. O ponto publicado, cruzado com a CAOP2025, situa-se na freguesia de Refojos de Basto. A imagem permite observar a ave pousada; não mostra uma caçada.

Também chamada águia-d’asa-redonda, esta rapina pode apresentar diferenças marcadas na quantidade de plumagem branca e castanha. A Universidade de Évora descreve uma espécie residente em Portugal continental, com reforço de aves invernantes vindas do norte europeu. A cor, sozinha, não resolve todas as identificações.

O BTO descreve uma alimentação que aproveita presas disponíveis: coelhos e pequenos mamíferos, mas também aves, anfíbios, insetos grandes e minhocas. A procura de alimento pode levá-la ao solo. Comparar com o tartaranhão-caçador ajuda a perceber que duas rapinas podem partilhar alguns alimentos sem terem o mesmo modo de vida.

Fonte e contexto

Universidade de Évora — Buteo buteo: plumagem e distribuição

British Trust for Ornithology — BirdFacts: Buzzard

Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.

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