La farine est aussi livrée au roi.
Vive Cabeceiras · Abadim · história da moagem

Moinhos de Rei conserve une histoire d'eau, de céréales et de revenus.

Dans le récit historique publié par la municipalité, ces moulins communautaires appartenaient à la Couronne et la moitié des revenus était destinée au roi. La même description renvoie au passage ultérieur à une taxe symbolique. Le nom du lieu ouvre ainsi une fenêtre sur l'organisation économique du broyage. Les revenus mentionnés concernent l'activité économique de l'usine. Il ne devrait pas être converti, sans plus d'informations, en une règle selon laquelle chaque personne a livré la moitié du sac de grain au roi. La présentation n'indique pas les comptes, les quantités fraisées ou la date de transfert à la taxe symbolique. En visitant l'histoire du Moinhos de Rei, vous pouvez poser deux questions différentes : comment l'eau a-t-elle atteint le moulin et comment les avantages du broyage ont-ils été distribués ? L'aide prise pour suivre le premier; la référence à la Couronne ouvre le second. La technique, l'organisation et le revenu font partie du même paysage de travail.

Sources et contexte
Municipalité — Moinhos de Rei, compte historique des fraisages et de la Couronne
https://www.cabeceirasdebasto.pt/turismo-moinhos-de-rei
Consulté le : 2026-11-07

La date de la consultation n'est pas la date des faits.
Texte et recette, si disponible. Photos, activités et mises à jour sur la page:
https://vivecabeceiras.pt/fr/descobrir/terra-viva/?leitura=moinhos-coroa#moinhos-coroa