Les haricots arrivent aussi pour le dessert
Vive Cabeceiras · Doçaria · concurso de 2019

Miguelitos a une histoire avec une date et un auteur.

Le Miguelitos de Alice da Conceição de Magalhães Alves a remporté le concours Sweet Cabeceirense, annoncé le Casa do Tempo en 18 mai 2019. Les nouvelles municipales décrivent une préparation enveloppée de haricots jaunes, de farine et de vin vert, farcie d'oeufs et de miel. Le concours faisait partie du programme Monastère des émotions. En février 2020, la municipalité les a de nouveau mis en valeur comme dessert du week-end gastronomique, à côté du ragoût comme plat principal. Les bonbons sont ainsi passés de la compétition à la promotion de la table de tête; les nouvelles ne confirment pas la disponibilité actuelle.

Sources et contexte
Municipalité — Miguelitos remporte le Sweet Head Competition, 20/05/2019
https://cabeceirasdebasto.pt/20955
Consulté le : 2026-11-06
Municipalité — Week-end gastronomique, 07/02/2020
https://cabeceirasdebasto.pt/24415
Consulté le : 2026-11-07

La date de la consultation n'est pas la date des faits.
Texte et recette, si disponible. Photos, activités et mises à jour sur la page:
https://vivecabeceiras.pt/fr/descobrir/terra-viva/?leitura=miguelitos-concurso#miguelitos-concurso