Les saveurs du Minho
Vive Cabeceiras · Cuisine locale et régionale

Veau, rojões, morue et sahrabulho.

Ces spécialités font partie de la description municipale de la gastronomie locale, accompagnée de la référence aux vins verts. La chèvre des Highlands de Minho et les viandes Barrosã et Maronena font également partie de ce répertoire régional.

Sources et contexte
Municipalité — gastronomie
https://www.cabeceirasdebasto.pt/turismo-onde-comer-turismo
Consulté le : 2026-11-07

La date de la consultation n'est pas la date des faits.
Texte et recette, si disponible. Photos, activités et mises à jour sur la page:
https://vivecabeceiras.pt/fr/descobrir/terra-viva/?leitura=mesa-minhota#mesa-minhota