Au-delà de l’église, une terre cultivée
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Potagers, vergers et plantes médicinales faisaient partie de l’enclos monastique.
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Selon la description municipale de 2021, potagers, vergers, plantes médicinales, champs et bois composaient l’ancien enclos du monastère de Refojos. Sa pharmacie approvisionnait d’autres monastères bénédictins, notamment Tibães. Au-delà de l’église, il y avait des terres à cultiver et des remèdes à préparer. C’est un portrait historique de l’enclos, pas un inventaire des plantes actuelles.
La même description situe le ruisseau de Penoutas sur le côté et à l’arrière du monastère, près de bâtiments d’origine agricole devenus des espaces muséaux. L’eau et les lieux de travail élargissent le regard : l’histoire de l’ensemble se raconte aussi hors de l’espace de culte.
L’ancien enclos ne se lit plus aujourd’hui comme un unique jardin intact. La source attire l’attention sur des vestiges dispersés. Distinguer ce que le document décrit de ce qu’une photographie permet de voir fait partie de la découverte : une vue de la place ne reconstitue pas les potagers, les vergers ou les plantes médicinales disparus.
Source et contexte
Municipalité — jardins historiques, nouvelles de 21/05/2021
Consulté le : . Résumé rédactionnel; la date de la consultation n'est pas la date des faits.