Plantes

Selon la description municipale de 2021, potagers, vergers, plantes médicinales, champs et bois composaient l’ancien enclos du monastère de Refojos. Sa pharmacie approvisionnait d’autres monastères bénédictins, notamment Tibães. Au-delà de l’église, il y avait des terres à cultiver et des remèdes à préparer. C’est un portrait historique de l’enclos, pas un inventaire des plantes actuelles.

La même description situe le ruisseau de Penoutas sur le côté et à l’arrière du monastère, près de bâtiments d’origine agricole devenus des espaces muséaux. L’eau et les lieux de travail élargissent le regard : l’histoire de l’ensemble se raconte aussi hors de l’espace de culte.

L’ancien enclos ne se lit plus aujourd’hui comme un unique jardin intact. La source attire l’attention sur des vestiges dispersés. Distinguer ce que le document décrit de ce qu’une photographie permet de voir fait partie de la découverte : une vue de la place ne reconstitue pas les potagers, les vergers ou les plantes médicinales disparus.

L’ajonc d’Europe, Ulex europaeus subsp. europaeus, est un arbuste aux fortes épines qui peut atteindre deux mètres. La fiche de l’Arboretum de Barcelos l’associe aux landes, aux haies et aux lisières des fourrés, et mentionne une floraison hivernale. Un paysage de landes peut donc fleurir en dehors du printemps.

La même source indique des usages comme fourrage, litière pour les bovins et combustible. Ils appartiennent à la description générale de la plante ; ils ne documentent pas une pratique particulière à Cabeceiras. La municipalité mentionne les ajoncs dans le paysage de montagne sans déterminer l’espèce de chaque lieu.

L’Arboretum décrit des feuilles transformées en épines et une ramification ouverte ou compacte. L’aspect extérieur prend un autre intérêt lorsqu’on se demande de quelle partie de la plante provient chaque structure. Pour l’ajonc, la fiche parle de feuilles transformées ; chez le petit-houx, ce qui ressemble à une feuille est un rameau aplati. Chez la carqueja, les tiges vertes participent aussi à la photosynthèse. Comparer ces histoires aide à regarder au-delà de la silhouette.

La canne de Provence, Arundo donax, est une grande graminée vivace. L’ICNF décrit des tiges robustes et creuses pouvant atteindre six mètres et une structure rhizomateuse qui se prolonge sous terre. Connaître cette partie invisible aide à regarder une formation de cannes au-delà de ses hautes tiges. La répartition nationale indiquée dans la fiche ne confirme pas une présence dans un lieu précis de Cabeceiras.

Les fleurs sont réunies en grands ensembles ramifiés, aux tons violacés ; la fiche indique une floraison d’août à octobre. Les feuilles sont longues, étroites et pointues. Cette description aide à distinguer trois parties : les hautes tiges, les feuilles qui les accompagnent et les structures florales.

Fleurs et graines viables ne sont pas la même chose. L’ICNF décrit des fruits qui, hors de l’aire d’origine, ne produisent pas de graines viables. Voir des cannes en fleurs ne suffit donc pas à expliquer leur multiplication. La structure souterraine reste une partie de la question.

Lors de la Journée mondiale de l’arbre de 2022, la municipalité a rapporté la plantation d’arbres fruitiers désignés comme Codornos, pommier Pipo de Basto et pommier Verdeal au Parque Urbano de la ville. Des associations ont parrainé les arbres, dans une initiative comprenant aussi des arbousiers, des oliviers et des micocouliers. Cette nouvelle rapproche l’espace public des noms des fruits et de la participation collective. Elle documente la plantation en mars de cette année-là ; elle ne confirme pas la survie de chaque arbre et n’autorise pas la récolte des fruits.

En juin 2016, la municipalité annonçait l’achèvement de l’aménagement de la Rotunda da Sobreira, à une entrée de la ville. Trois chênes-lièges ont été plantés au centre, et du romarin dans les parterres de granit. La nouvelle reliait le choix du chêne-liège à l’origine possible du nom Sobreira. C’est une interprétation de la source, pas une étymologie démontrée. L’ensemble documente un choix paysager de 2016 sans confirmer l’état actuel de chaque plante.