O verão também escolhe as uvas
Na vinha, o relevo e as estações fazem parte da história.
A Comissão de Viticultura descreve Basto como a sub-região mais interior dos Vinhos Verdes, resguardada da influência marítima. Aos invernos frios e chuvosos seguem-se verões quentes e secos. Estas condições favorecem castas de maturação mais tardia, como o Azal, o Espadeiro e o Rabo-de-Anho. É uma leitura regional: não descreve o tempo de um ano específico nem as condições de todas as parcelas de Cabeceiras. Ajuda, porém, a olhar para uma encosta com vinha e perceber que cada colheita começa muito antes da vindima.
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Fonte e contexto
CVRVV — Saiba tudo sobre a Região dos Vinhos Verdes, sub-região de Basto, folha 17 do PDF
Consulta: . Síntese editorial; a data de consulta não é a data dos factos.