O que era um fogo?

Um fogo correspondia a um agregado doméstico, não a uma pessoa. É a distinção explicitada também nas notas de edições das Memórias Paroquiais, como a publicada pelo Município de Ourém. A explicação do termo é geral; os números desta história vêm da memória de Passos.

A memória de Passos de 1758 conta 71 fogos e 211 pessoas de sacramento. São categorias do registo paroquial: não equivalem a 71 habitantes nem a uma população total medida como nos censos atuais. A fonte situa então Passos no termo de Celorico de Basto. O mesmo resumo dedica a matriz a São Sebastião e indica que o vigário era apresentado pelo abade de São Clemente de Basto. População e organização religiosa aparecem, assim, lado a lado no documento.