Um caderno.
As suas descobertas.

Até seis propostas de Cabeceiras, na ordem que lhe apetecer. Para fazer em casa, em companhia ou numa pausa.

3 de 6 propostas escolhidas · faça-as ao seu ritmo.

PROPOSTA 1 DE 3 · À mesa de Cabeceiras

Compara duas rabanadas

Cabeceiras · promoção gastronómica de março de 2012

O mel também adoça as rabanadas

No programa gastronómico de 23 a 25 de março de 2012, Cabeceiras apresentou o cabrito assado como especialidade e as rabanadas com mel como doce regional. O anúncio municipal associa ainda a mesa ao vinho verde, às carnes e ao mel. Esta combinação mostra como a divulgação gastronómica aproxima produtos e preparações. É o programa histórico daquela edição, não uma ementa atual nem uma atribuição de origem exclusiva das rabanadas ao concelho. O guia de 2015 acrescenta uma preparação com leite e mel. Compara-a com a versão de vinho de Dídia Teixeira: o mesmo nome pode guardar receitas diferentes.

Vamos experimentar?

1. Abre as receitas de mel e de vinho.
2. Compara o líquido em que se molha o pão, os ingredientes da fritura e o acabamento.
3. Anota quem partilhou cada versão e em que publicação aparece.

Comparação entre receitas documentadas; não pressupõe uma única preparação em todas as casas.

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Fontes desta proposta

• Município — Fins de Semana Gastronómicos, 23–25/03/2012Consulta/revisão: 2026-11-07
• Turismo do Porto e Norte — Fins de Semana Gastronómicos 2014/2015, Cabeceiras de Basto, pp. 60–61 (folha 32 do PDF), cópia municipal de Mondim de BastoConsulta/revisão: 2026-11-07

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PROPOSTA 2 DE 3 · Ofícios e memórias

Compara dois retratos da Faia

Faia · arte sacra, 2025

Raízes e luz dão outra vida à capela

Raízes de oliveira deram forma ao novo altar e ao ambão da capela de Nossa Senhora do Amparo. A notícia da Arquidiocese de Braga de 6 de outubro de 2025 atribui o trabalho ao Atelier Amadeus e descreve uma remodelação centrada no altar. Uma cruz suspensa integra o elemento chamado Corpo de Luz. O pároco Rui Filipe Marques Araújo explicou a simbologia da iluminação: conjuntos de luzes remetem para a Trindade, os Evangelistas e os Apóstolos. A publicação salienta também o contributo de artistas, técnicos, trabalhadores e comunidade. A intervenção mostra um património que continua a receber novas formas e significados; o relato de 2025 não indica horários de visita. O relato apresenta a celebração como um encontro da Faia com as comunidades de Arco de Baúlhe e Vila Nune, presidido por José Cordeiro. A escolha das raízes recebe também uma interpretação religiosa: segundo o pároco, a transformação de material antes descartado exprime renovação e redenção. É a leitura simbólica atribuída ao responsável na notícia, distinta da descrição dos materiais. Para compreender a obra, podemos olhar para estas duas camadas: como foi feita e que significado lhe foi dado.

Vamos experimentar?

1. Leia a história das capelas descritas em 1758 e esta leitura sobre a intervenção de 2025.
2. Numa folha, separe o que cada fonte descreve: localização e relações com a comunidade; materiais, luz e criação artística.
3. Anote uma pergunta que continua sem resposta. A referência antiga não permite datar cada parte do edifício atual.

Uma comparação de fontes para fazer em casa; não exige acesso ao interior da capela.

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Fontes desta proposta

• Arquidiocese de Braga — renovação da Senhora do Amparo, notícia de 06/10/2025Consulta/revisão: 2026-11-07

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PROPOSTA 3 DE 3 · A vida que nem sempre se vê

Compara duas caras

Texugo · biologia geral

Uma casa debaixo do chão

O texugo (Meles meles) tem atividade sobretudo noturna e abriga-se em extensas tocas subterrâneas. As duas faixas escuras na cabeça branca são uma pista visual marcante; as patas curtas possuem garras fortes. O Museu Virtual da Biodiversidade descreve a sua presença em bosques, florestas e paisagens agrícolas com vegetação. Esta ficha explica a espécie em Portugal continental; não documenta uma observação em Cabeceiras de Basto. As garras são compridas e não retráteis: não se recolhem como as dos felídeos. A cauda é curta e clara, outro contraste com a cauda comprida da raposa. Estes pormenores ajudam a comparar as descrições sem procurar ou perturbar tocas.

Vamos experimentar?

1. Na fotografia, segue as faixas claras e escuras da cabeça e o contorno do corpo.
2. Compara o texto com a imagem: a descrição das garras e da toca vai além do que este enquadramento mostra.
3. Abre a história da lontra e compara os focinhos nas duas fotografias, mantendo separados os contextos de cada parque.

O texugo foi fotografado no British Wildlife Centre, no Reino Unido. Uma fotografia à luz do dia num parque não invalida a descrição dos hábitos sobretudo noturnos da espécie.

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Fontes desta proposta

• Universidade de Évora — Museu Virtual da Biodiversidade: Meles melesConsulta/revisão: 2026-11-07

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