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ESCOLHER · EXPERIMENTAR · LEVAR

Um caderno.
As suas descobertas.

Até seis propostas de Cabeceiras, na ordem que lhe apetecer. Para fazer em casa, em companhia ou numa pausa.

2 de 6 propostas escolhidas · faça-as ao seu ritmo.

PROPOSTA 1 DE 2 · Ler a paisagem pelas plantas

Experimenta observar

Nomes comuns usados na fonte

Medronheiro, carqueja e tojo

Medronheiro, carqueja, tojo e madressilva aparecem na descrição municipal da vegetação serrana. A fonte associa também os matos de altitude ao pastoreio de cabras, bovinos e ovelhas, distinguindo-os das pastagens cultivadas mais abaixo. Assim, o mato faz parte de uma paisagem de plantas, animais e trabalho. Estes nomes comuns são um ponto de partida para conhecer a vegetação, não uma identificação de cada planta encontrada. A apresentação municipal relaciona esta vegetação com mudanças de uso: refere a substituição parcial de carvalhos, castanheiros e matos por pinheiro-bravo. Ler a paisagem implica, por isso, perguntar também pelo que foi plantado e pelo que se transformou. Uma mancha verde pode reunir histórias de pastoreio, cultivo e floresta. Começa por escolher um detalhe nas leituras seguintes: o caule da carqueja, os espinhos do tojo, a floração e os frutos do medronheiro ou a posição da madressilva na orla do bosque. Cada pergunta aproxima o olhar sem exigir que já saibas identificar todas as plantas.

Vamos experimentar?

  1. Num desenho da paisagem, use símbolos diferentes para árvores, arbustos e campos.
  2. Compare as manchas: onde encontra continuidade e onde há intervalos? Pode fazer o exercício a partir de uma fotografia.
  3. Escolha uma das plantas desta história e abra a leitura relacionada para descobrir um pormenor.

Uma proposta para fazer ao teu ritmo, sem recolher exemplares.

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As minhas descobertas

Uma ideia, um desenho ou uma pergunta para continuar.

PROPOSTA 2 DE 2 · À mesa de Cabeceiras

Um nome, várias terras

Cabeceiras · vocabulário da vinha

Pé de Perdiz, mas na vinha

A comissão dos Vinhos Verdes identifica Pé de Perdiz como um nome do Arinto em Cabeceiras de Basto. Refere também Pedernã na região e Perdigão em Mondim. Conhecer estes nomes ajuda a ouvir as histórias da vinha: uma designação local não significa, por si só, uma casta diferente. O retrato da CVRVV acrescenta cachos grandes e compactos, com bagos pequenos. A casta entra tanto em vinhos feitos só com Arinto como em combinações de castas brancas. Nome tradicional, aspeto da uva e composição do vinho são três pistas diferentes para explorar a mesma história.

Vamos experimentar?

  1. Escreva Arinto no centro de uma folha e ligue-o a Pé de Perdiz, Pedernã e Perdigão.
  2. Junte a cada nome o território referido nesta leitura. Depois faça um segundo grupo para Borraçal, Bogalhal e Olho-de-sapo.
  3. Se recolher um nome numa conversa, anote quem o usa e em que lugar. Guarde-o como testemunho, até poder confirmar a equivalência.

Uma proposta para fazer ao teu ritmo, sem recolher exemplares.

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